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桑葚酒

椹康干紅酒

文字:[大][中][小] 2016-1-15    瀏覽次數:2468    




  桑椹干紅酒是采用具有養生功能和藥良同源風熱黑桑椹為原料,經科學的工藝加工而成的桑椹干紅酒,成功已申請國家發明專利被知識產權局受理,專利申請號或專利號:“201610603289?5”
  桑椹果,性味甘,酸,性寒。歸經肝,腎,心,經。早在兩千多年前,桑椹已早為中國皇帝御用的補品。因桑樹具有天然的生長無任何無污染的特點,所以桑椹果又被稱為“民間圣果”。被醫學界譽為“二十一世紀最佳保健果品”具有生津止渴,促進消化,幫助排便,抗氧化,抗癌,清除體內自由基,抗氧化等作用,適量食用能促進胃酸分泌,刺激腸胃蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為桑椹性味甘寒,具有補肝益腎生津潤腸,烏發明目等功效。在《中國大藥典》、《本草綱目》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫學典籍均記載有桑椹的防病保健功效。桑椹釀酒有悠久的歷史,李時珍《本草綱目》就有桑椹“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水氣、消腫”的記載。我國農業科研究人員最新研制成功的桑椹干紅是以優質桑椹為主要原料,利用現代生物發酵工程技術,結合傳統釀酒工藝,經低溫發酵釀制而成的珍貴果酒。含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。根據權威機構的分析測定,桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分,其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的11.6倍以上,蛋白質是葡萄酒的8.44倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,對于人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜蘆醇是葡萄酒的13倍、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高于紅葡萄酒,是一種無污染,富含多種營養成分的高檔果酒。功效顯著經科學研究表明,桑椹酒具有以下多種保健和藥理作用:1.調節血脂和脂蛋白代謝;2.軟化和松馳血管,抑制動脈粥樣硬化形成;3.促進造血細胞生長;4.抑制血小板凝聚;5.助消化、殺菌、利尿和激發肝功能;6.抗衰老。風味獨特桑椹酒采用鮮榨桑椹原汁發酵釀制,呈現誘人的深寶石紅色,晶亮透明,醇香濃郁,柔口豐滿,風格獨特,具有桑椹特有典型性香氣及滋味,醇香可口,濃馥悅人,回味延綿。
  桑椹的功效如下:
  1. 桑椹中脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,降壓,防止血管硬化,增強血管韌性等作用;
  2. 桑椹含有烏發素,能使頭發變的黑而亮澤;
  3. 桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏發等作用,并能延緩衰老;
  4. 桑椹具有免疫促進作用,所含花青素、白藜蘆醇,多種維生素及煙酸等成分,都有預防腫瘤細胞擴散,抗癌的功效。
  5. 桑椹具有補腎的功效,主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥津液不足所致的大便干燥,便秘等癥;
  6. 常用桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀,另外對頭暈也有一定的緩解功效。


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